一般的な使い方をしているlinux上で動かすmoinmoinの場合、moin.cgiに設定を記述、HelpOnInstalling/StandaloneServerより。
port = 8888
windows上で使っているMMDE(MoinMoinDesktopEdition)では、moin.exeと同じディレクトリにwikiserverconfig.pyというファイルを作成して、以下の通りに記述する、MoinMoinBugs/DesktopEditionServerConfigArgumentsより。
from __main__ import DefaultConfig
class Config(DefaultConfig):
port = 7777
interface = "localhost"
これを書いた後moin.exeを動かす。